La repostera Isabel Vermal, una de las figuras de la señal El Gourmet, llega por primera vez a Mar del Plata para brindar una Masterclass en la que enseñará 4 tipos diferentes de tortas y hablará sobre el diseño aplicado a la pastelería.
Los temas a desarrollar son:
– Torta desnuda con frutas
– Torta semidesnuda con flores naturales (orientada a bodas y cumpleaños)
– Torta cubierta con ganache mostrando espatulado
– Torta forrada con decoración (aquí se verá la aplicación del diseño)
Las actividades se desarrollarán el domingo 29 de octubre, de 14 a 17, en el salón auditorio del Sheraton Hotel. Con la inscripción se entregarán certificados de asistencia y además habrá sorteos y obsequios.
Por mayor información y/o inscripciones, escribir a natalissamdq@gmail.com