Son cuatro chicos con Síndrome de Down que lograron descubrir sus habilidades a través de la conformación de una PyME gastronómica que es todo un éxito.
MIRAMAR (Corresponsal).- Los Perejiles es un grupo de jóvenes con Síndrome de Down, quienes llevan adelante una PyME donde elaboran pizzas y empanadas para eventos, incluyendo productos aptos para celíacos, y recorren todo el país contando su historia de superación.
Este grupo, que es un verdadero ejemplo de esperanza y optimismo se estará presentando hoy a las 18, en la sede sindical de SUTERyH Miramar, sita en calle 29 N° 1722 donde brindarán una charla para el público interesado y la prensa.
Allí hablarán sobre sus comienzos, cómo llegaron a conformar la pequeña empresa y sus proyectos a futuro con los chicos, llegar a que ellos sean independientes
Mañana, a partir de las 20, demostrarán sus habilidades culinarias en el salón de la Asociación Española de Miramar, ubicada en avenida 26 al 1300, en una cena apta para celíacos. Se espera una concurrencia de 120 comensales los cuales en tan sólo 48 horas agotaron todas las entradas a la venta.
“Van a estar presentes muchos papás de los chicos que concurren a las tres escuelas especiales de General Alvarado. También comprometieron su asistencia, maestros y terapeutas”, informaron desde el Grupo Celíacos Miramar, organizadores de este evento.
Dentro de las actividades colaterales previstas, esta mañana Los Perejiles realizarán un “city tour” a cargo de la Dirección de Turismo municipal, junto a integrantes de talleres locales para la integración de niños con Síndrome de Down, finalizando con un almuerzo en común en el bosque vivero dunícola de Miramar.