El incremento de los alimentos durante enero duplicó el nivel de la inflación general en ese mes, con subas de casi 15 por ciento en artículos de primera necesidad.
Según datos del Indec, el Índice de Precios al Consumidor del primer mes del año se ubicó en 2,3%, lo que representó el dato más bajo desde julio del 2019.
Por su parte, el rubro Alimentos y Bebidas mostró un avance de 4,7%, con fuertes ajustes en productos de consumo masivo.
El kilo de azúcar tuvo un aumento de 14,7%, la carne picada común de 13,5% y la papa 13,2%.
El yogur firme mostró un alza de 11,7%, el arroz blanco simple de 11,1% y el asado de 11%.
El limón tuvo una variación de 10,6%, el pan de mesa de 10,4%, la lechuga de 10,1%, la yerba mate de 9,8%, la paleta de 9,2%, el tomate entero en conserva de 9,3% y el aceite de girasol de 8,7%.
La leche fresca entera en sachet de litro subió 7,9%, el kilo de nalga 5,5% y las hamburguesas congeladas de cuatro unidades de 5,1%.