La bodega mendocina Zuccardi Valle de Uco fue elegida por segunda ocasión como la mejor del mundo en la edición 2020 de The World’s Best Vineyard.
La distinción busca destacar la calidad del turismo enológico de más de 1.500 bodegas alrededor del mundo. En ese sentido, el jurado -integrado por referentes internacionales del mundo del vino, sommeliers y corresponsales de viajes de lujo de todo el planeta- realiza una elección de las que se consideran las mejores 50 propuestas. Además de evaluar los vinos, se examina toda la experiencia: la gastronomía, el recorrido, el ambiente, el personal, la vista, el precio, la reputación, la accesibilidad y todo lo que hace que una visita sea una experiencia gratificante para los visitantes.
“(El premio) Lo vivo como un reconocimiento a una familia que cree en el lugar donde vive y cultiva, porque la bodega está inspirada en la Cordillera de los Andes que es la que determina la identidad de nuestros vinos”, afirmó Sebastián Zuccardi, enólogo y alma mater de la bodega inaugurada en 2016.
“La bodega -continuó- busca ser parte del paisaje, sin competir con el entorno por lo que por mucho tiempo será actual ya que está basada en la identidad del lugar. Hay una coherencia muy grande entre la bodega y nuestra forma de hacer los vinos”.
El edificio es un homenaje a la montaña, que define tanto el clima como los suelos de la región. La construcción se realizó con elementos naturales, piedras del lugar, redondas, blancas, calcáreas. Está hecha de cemento de afuera hacia adentro, desde las paredes de piedra hasta las piletas de hormigón sin cobertura epoxi dónde se elaboran los vinos.
Las piletas y ánforas son el resultado de años de experimentación en la búsqueda de la vasija ideal, hasta llegar a la tronco-conicidad como la forma que permite un trabajo más natural en los mostos y vinos.
La lista de los ganadores 2020 abarca bodegas de 18 países en los 5 continentes.
– Mejor Bodega de Sudamérica y del Mundo: Zuccardi Valle de Uco (Argentina).
– Mejor Bodega de Europa: Domäne Wachau (Austria).
-Mejor Bodega de Oceanía: Rippon (Nueva Zelanda).
– Mejor Bodega de Asia: Château Mercian Mariko Winery (Japón)
– Mejor Bodega de Norteamérica: Robert Mondavi (Estados Unidos).
– Mejor Bodega de África: Delaire Graff Estate (Sudáfrica).