Chandon celebró el éxito de Délice, el primer espumante dulce que lanzó en 2012 revolucionando el mercado e imponiendo una nueva manera de consumir sparkling wines.
Hay 3 combinaciones simples que el bartender Tato Giovannoni creó al momento del lanzamiento de Délice y que siguen hoy siendo un clásico de Délice: hielo, piel de pomelo rosado, hojas frescas de albahaca o rodajas de pepino.
A lo largo de estos años, numerosos bartenders como el marplatense Matías Merlo, Mona Gallosi y otros han disfrutado de su versatilidad probando nuevas combinaciones. En la actualidad hay por lo menos 7 propuestas de tragos más elaborados con frutos rojos, menta, ananá, pera, manzana, romero o lima.
Merlo, bartender de Tiki Bar y R/T Garage, comparte 4 recetas de cócteles con Délice y otros espumantes.
. Brut Canele
4/6 cubos de ananá
Pizca de canela en polvo
Cucharada de azúcar máscabo
Completar con Chandon Extra Brut
. Julep Royal Rose
3 penachitos de menta
Cucharada de azúcar mascabo
Dash de lima
Completar con Chandon Rosé
. Délice Frute Ruge
6 partes de Chandon Délice
1 parte de Aperol
Dash de lima
Cucharada de frutos rojos
Splash de Soda
. Cherie Délice Thé
6 partes de Chandon Délice
4 partes de té chai
1 cucharada de miel
Penacho de menta para decorar.