Se realizó el Mundial del Alfajor y la empresa local “Mamá Norma”, obtuvo la medalla de oro en la especialidad “simple”, relleno con dulce de leche y cobertura de chocolate blanco.
MIRAMAR (Corresponsal).- En el Campeonato Mundial del Alfajor desarrollado en Buenos Aires, intervinieron unos 150 productores de Argentina y el mundo con unas 350 unidades en exposición, entre ellos uno de Miramar.
Más allá del premio mayor, que perteneció a una elaboración marplatense, hubo distinciones en varias especialidades. Allí, se destacó Norma Larrosa (“Mamá Norma”, alfajores), que obtuvo la Medalla de Oro al “Mejor Alfajor Simple”, por su unidad compuesta con relleno de dulce de leche y chocolate blanco, según informó la organización de la competencia.
En el evento, se premió a los mejores 15 alfajores del país y el mundo en base a sus características (sobre más de 400 exponentes presentados para su cata a ciegas), permitió también la participación de otra emprendedora local (“Dulce Anna”, Anna Volonnino).