Foto obtenida en www.acciontv.com.ar con el texto: “Fue en el año 1923 cuando la Comisión Pro-Mar del Plata solicitó al Ministerio de Agricultura crear un criadero de ostras en zona del puerto. Comenzó a funcionar en forma exitosa”. Atte. Jorge Giménez
UN EJEMPLO DE DIGNIDAD…
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PROFESOR : – Para comer ostras no hace falta apetito . Basta el placer de abrirlas . Tienen algo poderoso y secreto , como un pecado pequeño . ¿No le gustan las ostras?
PERTUS : – Esta noche no .
PROFESOR : – Lo siento por usted . Están fresquísimas , y además pueden ser un buen ejemplo para todos .
SANTILLA (Volviendo de la borda) : – ¿Un ejemplo de qué?
PROFESOR : – De dignidad . El dolor del hombre solo produce miserias . El dolor de las ostras produce una perla .
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FUENTE : Casona , Alejandro ; La barca sin pescador ; Siete gritos en el mar ; Editorial EDAF S.A. ; 1983.
Un especial agradecimiento para vos M.S.U. por dejarme éste hermoso recuerdo ; el futuro te espera , regalale y regalanos todo tu potencial y hacé de éste mundo un mejor lugar con tu ángel y tu magia.
Encantado en haberte conocido ; y adelante .
Prof. Julián Mendozzi.
Tal vez se refieran al criadero de “almejas” que yo recuerdo haber visto donde está la actual rada del Náutico, al norte del espigón C. No termino de aclarar este tema del criadero, pero por lo menos la foto confirma que hubo un criadero de ostras, que comenzó a funcionar exitosamente, que intervinieron esa Comisión Pro MdP, el Ministerio de Agricultura (…Ganadería y Pesca?) y el propio presidente Alvear, probablemente aficionado al molusco manjar. Muchas gracias por el documento, señor Giménez.
-Puerto:
El puerto tenia seguramente aguas muchos mas limpias que las actuales,lo que motivò en 1923,que la Comisiòn Pro Mar del Plata solicitara al Ministerio de agricultura,crear un criadero de ostras,que comenzò en forma exitosa.(Diario La Capital-Centenario-25 de Mayo-1905/2005/pàg.35).
La presente imagen tambièn fue publicada en la Revista Caras y Caretas nº 1480,del 12-2-1927,pàgina 69.
Junto a otras 4 fotos,el texto de la misma es el siguiente:
“Mente lògica,adiestrada en el estudio de los problemas vitales del paìs -su gobierno,ademàs de la conclusiòn de obras pùblicas importantìsimas,tienen en su haber,entre otras iniciativas tan ùtiles para el futuro de la Repùblica como la ley de arrendamientos y el règimen de cooperativas,- allì puede estudiar largamente los mas complicados expedientes,porque antes sabe deambular por regiones de ensueños con un breve tomo de poesìas de Shelley o de Paul Valèry.
Mientras la ciudad se interesa por las discusiones de un congreso cientìfico internacional,en Mar del Plata se le ofrecen problemas complejos con los pescadores,con los que resuelve con su sola prescencia.Seguirlo en sus actividades es comprender su acciòn,ordenada para el redimiento de las actividades mas dispares en el orden fìsico,polìtico y espiritual.Gracias a su vida,ejercitada en un adiestramiento constante de sus facultades,puede desintoxicarse -permìtasenos la expresiòn – del veneno diario que le inoculan los hombres con sus grandes pasiones.
Sr Lafra, yo era socio del Náutico en los años 50 en que el actual amarradero era una laguna cerrada atras de donde vivia el contramaestre del club Gaetano Gigli, y cuando pasábamos por el espigón, que estaba sin cortar, veíamos unos cajones flotantes y todos decían que se criaban almejas, pero tal vez eran las ostras como las de Alvear mencionadas en la foto que envié. El agua no parecía tan limpia, ningun chico aunque traviesos como éramos se hubiera metido. Además salía algo de olor. Pero el criadero al decir de todos, estaba alli y usted se acuerda bien. Espero se aclare su inquietud. Saludos.
CRIADEROS DE OSTRAS – ALGUNOS EJEMPLOS GRÁFICOS.
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http://3.bp.blogspot.com/-7HTMz7y00xY/UHfvVdU9T7I/AAAAAAAAJtY/PWFzgy_QLYc/s1600/progetto-ostriche-golfo-2.jpg
https://es.ird.fr/var/ird/storage/images/media/ird.fr/dic/fas/semestre2_2012/fas-418/station-de-greffage2/437732-1-fre-FR/station-de-greffage.jpg
http://revistaiejrj.files.wordpress.com/2014/06/img-20140603-wa0017.jpg
Prof. Julián Mendozzi.
Señores Giménez y Julián: por sus comentarios y referencias he llegado a tener la casi seguridad de que mis recuerdos son de algo que realmente existió, aunque aún me gustaría tener la confirmación del tipo de cultivo, quién lo instaló, cómo operaba y la decisión de sacarlo para habilitar la extensa rada que el Náutico (y creo que el YCA) disfrutan en ese lugar. Muchas gracias y mis saludos.
La continuaciòn de la nota,de mi segundo comentario,perteneciente a la Revista Caras y Caretas nº 1480,del 12-2-1927,prosigue en la pàgina 70,donde hay fotos del Presidente Alvear en su escritorio,y tambien junto a su esposa Regina; y dice:
“Frente a la inmensidad del mar los hechos tornàronse menos graves y las cosas superpuestas sobre sus hombros,aunque pesadas,son mas llevaderas.Asì los grandes polìticos despuès de una partida de golf,afrontan sonrientes cualquier votaciòn contraria.Sin contar las largas caminatas,donde su curiosidad siempre està alerta,el tiro al blanco,la esgrima,la equitaciòn,la pesca y demàs manifestaciones de su voluntad aligeran su espìritu.Y la fuerza de sus facultades se acrecienta en la compresiòn de la belleza del relieve y la lìnea del color y la forma.
En Mar del Plata el Presidente acumula esa su serenidad caracterìstica.Y observada asì,su personalidad justifica la confianza del pueblo,que en su sonrisa de optimismo ve reflejada la fuerza serena de su civilidad y el futuro prodigioso de la Naciòn.
EL TRABAJO DE LOS CULTIVADORES DE OSTRAS.
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http://www.youtube.com/watch_popup?v=zEXUPJrxBrY
Prof. Julián Mendozzi.
En la foto 7989,enviada por el Sr. Anselmo Vita,podemos ver al presidente Alvear inspeccionando las obras del puerto de Mar del Plata.
Foto de la revista Caras y Caretas.
http://www.lacapitalmdp.com/contenidos/fotosfamilia/fotos/7889
En la foto 3707,remitida por el Sr. Carlos Alberto de Adà,leemos en su epìgrafe
“De un trencito especial,adornado de gala,baja a visitar las obras del Puerto,el en ese momento presidente de la Nacion,Don Marcelo Torcuato Marcelo de Alvear”.
http://www.lacapitalmdp.com/contenidos/fotosfamilia/fotos/3707
Alvear contemplando el mar en Playa Grande.Publicado en Caras y Caretas el 12 Febrero 1927.Foto nº 4949,enviada por Enrique M. Palacio.
http://www.lacapitalmdp.com/contenidos/fotosfamilia/fotos/4949