Fotos de Familia
Foto
Juan Chibana remite esta foto de Luro e Independencia y manifiesta: “aquí les envío como a mi criterio se deberia ver la 4783 ,según como dá el sol que se supone es en la mañana”
Sr. Juan, tiene razón como ya comento en la foto citada, esta foto (5022) esta en la posición correcta horizontalmente.
Atte.: Enrique Mario Palacio.
Sr. Juan Chibana, le agradezco que se haya tomado la molestia de invertir la foto de la 4783, ya que esta sería la verdadera ubicación de las avenidas. El sol ilumina desde el oste y se supone que es por la tarde, y obtenida la imagen desde hoy sería la vereda del Cine Ópera. El tránsito aún, estaba a la “inglesa” como se puede apreciar y la imagen dataría de 1925 al 35 por las ropas de las personas que se ven. Cordialmente Eduardo
Sr Juan Chivana. Lo felicito agradezco su poder de observacion. Efectivamente la foto 4782 esta al reves el sol nunca puede estar en esa posicion, esta foto 5022 es correcta el sol de tarde por las 18 horas. Se ven por donde van los cables del tranvia por la calle Luro y por Av. Indepedencia hacia la Perla. Lo saluda muy atte. Jose Alberto Lago.
Respecto al cantero sobre la Avenida ya lo vemos en la foto (4604)
http://www.lacapitalmdp.com/contenidos/fotosfamilia/fotos/4604
Atte.: Enrique Mario Palacio.
Sr. Juan Chibana: corrijo el comentariode el N° de la foto es 4783 no 4782. Le comento que he puesto una foto en el Blog que usted no ha visto al estar de viaje y se que sera de su aprecio por los comentarios que hemos tenido, es la numero 3538.
Mantuve un comentario con el Dr.Saiman en el cual le pregunte por un Saiman que tubo confiteria en la Av. Independencia el no recuerda pero sabe que Don Angel Saiman que fue un respostero y trabajo en la confiteria el Molino que estaba en Congreso Capital Federal en donde fabrico una factura de su invencion la cual fue llamada en honor a el Ensaimada. Sin otro particular saluda muy atte. Jose Alberto Lago.
Manteniendo una convesacion con el Lic. Somma, hemos visto que la ensaimada es creada por los Mayorquies y tradida por ellos a la Argentina. La palabra Saim que forma el nombre de dicha factura, significa grasa de cerdo y que a principios del siglo 20 ya era elaborada. Sin otro particular y aclarando un concepto equivocado saluda muy Atte. Jose Alberto Lago.
Si interpreto bien los comentarios, estamos viendo la esquina de la manzana 6 del ejido urbano, hoy una de las zonas mas populares del microcentro. Para ver una esquina “comercial” como ésta – claro que con la moda y medios de transporte actuales- tendríamos que ir a Balcarce, a Dolores, a Azul… ciudades en las que subsiste cierto aire pampeano, donde el patrimonio urbano de las primeras décadas del siglo pasado, ha quedado mayormente intacto. Supongamos que estamos en la época que fija Eduardo,el plano José Camusso (1935), indica que para esos años, el casco urbano céntrico totalmente ocupado, abarcaba un radio irregular, aproximadamente definido por las calles Uriburu (hoy Libertad) Jara, Colón y la costa. El resto del territorio todavía eran quintas y chacras entre la que se mezclaban loteos con edificación incompleta.El edificio mas importante de esta manzana era la Escuela Normal, situada en Catamarca y 25 de Mayo.
La Avda. Independencia (hasta 1897, Bv.Londres) había perdido la nominación cartográfica de Boulevard, y sus canteros centrales se extendían entre la Av. Luro y la calle Roca.
Esta antigua antigua zona de la ciudad, cruce de arterias de nuestro pedazo de ciudad pampeana, se empezó a poblar con la llegada del ferrocarril, cuando la Av. América era entrada obligada del pueblo desde la Estación y por el Bv. Londres, llegaban las tropas de ganado y las carretas desde los campos de Chapadmalal. En un relato con la historia de esta calle, el Arq. Cova menciona que uno de los pedidos más antiguos de construcción se registra en la manzana nro 7, cuando Juan Landaburu edifica la esquina sur de Catamarca y San Martín (1886). También encontré un dato, que espero sea significativo para un amigo de este blog: el permiso que solicita el Sr. Santos Marcos, de profesión panadero, para edificar la que se convertiría en Panaderia Central, la esquina de Independencia y Av. América. En honor a él, podríamos decir que la sombra de las 6 de la tarde que se ve en la foto, pertenece a un árbol de aquel comercio.
Saludos, Virginiae
En la fecha he conversado telefónicamente con el Sr. Lago, y dialogamos sobre el tema del origen de la palabra ensaimada, que le manifestó el Dr. Saiman,posiblemente transmitido oralmente por algún familiar, pero entendimos, que evidentemente,dicho “inventor” es un mitómano,La ensaimada es un producto típico de las Islas Baleares, y principalmente de Mallorca,de donde vinieron a la Argentina numerosos artesanos del gremio panaderil, y ellos impusieron ese ´producto tan rico que muchos han conocido,la palabra “Sain” significa manteca de cerdo,pues con ella era elaborada en sus orígenes y no era rellena como en los últimos tiempos,para muchos historiadores de la gastronomía tiene un origen remoto, como el bollo “Bulema ” que solían amasar los Judíos, y otros opinan que a partir del año 909, fue traida a españa por los árabes. Con respecto a la Confiteria El Molino ubicada en Av. Rivadavia y Av. Callao, cerrada hace años,su propietario Cayetano Brenna, inventó el famoso postre Imperial Ruso en 1917, que se conoció luego en Europa y lleva el nombre de Postre Argentino.
Llegando casi hasta 25 de Mayo por Av. Independencia, se ve un frente edificado de importantes dimensiones, donde hoy día hay una cochera. Si mal no recuerdo, donde se percibe un letrero, hubo un hotel llamado Nelly y al lado una pensión denominada LA PARRALA, muy concurida por los años ’50. Cordialmente Eduardo.
A Edu Russo le comento,que en la década del 60 en Independencia 1552, estaba el Hotel Nelly, en el 1542 el restaurante O.K.3, en el 1538 el Hotel Miami, y el restaurante Doña María estaba ubicado en el número 1574, según los datos que poseo ,quizás la pensión que Ud. menciona cambió de nombre o se transformó en otro rubro o vivienda,gracias por aportar ese recuerdo.
Aporto un dato pertinente al edificio que vemos ocupando la esquina y que data de 1934: el mismo fue proyectado por el arquitecto Angel Pascual (argentino, graduado en Buenos Aires en 1916) (Cova, 1982). Es una casa de rentas de dos plantas, con local en la planta baja y mirador en la ochava.
Pascual realizó varias obras privadas en Mar del Plata, menciono en especial el Teatro Colón y el Club Español. Ampliando la imagen y especialmente el mirador, se puede observar cierto rasgo españolizante de la fachada y el pretil de la azotea, que lo emparentan con esas obras. Lo curioso del caso, es que parece que en algun local o subsuelo del edificio funcionó la planta de elaboración de la Confitería La Madrileña, de los hermanos De Miguel. (Fuente oral y escrita del arq. Cova).
Saludos, Virginiae
Muy buena labor la de los comentaristas, gracias Sra. Virginiae por los datos aportados, agradecere los datos del Sr.Santos Marcos sobre la construccion de la panaderia La Central la cual el fundo, estare atento a su comentario en la foto 0133. Saludo a todos los que desinteresadamente van formando esta base de datos, puliendo lo que estaba mal agendado o trasmitido y dandole mas valor a la fotografia.
Como siempre los saluda muy Atte. Jose Alberto Lago.
Hola Sr. Lago!
Fui a la 0133, me va a llevar un tiempo leer los 169 comentarios, pero allí estaré! Igualmente no hay más que este pequeño aporte.
Saludos, Virginiae
Es probable que José Alberto recuerde que en el primer pio de ese edificio, entrando por Av. Independencia, habitaba una familia de apellido Moreno quien tenían dos hijos de nuestra edad.
Sra. Virginiae. Su comentario de “.El edificio mas importante de esta manzana era la Escuela Normal, situada en Catamarca y 25 de Mayo” me recuerda que al respecto hice un aporte en Fotos de Familia
http://www.lacapitalmdp.com/contenidos/fotosfamilia/fotos/4362.
Esa Escuela seguirá existiendo en el recuerdo de todos los que pasmos por ella. El Complejo Cultural es muy lindo, pero se podría haber construído enfrente, donde había (hasta hace poco) un gran terreno baldío; y salvaguardar la histórica “32”.
Lamentablemente comencé hace muy poco a disfrutar de este blog y he hecho algunos comentarios en una sesenta fotos. Me sumerjo en la historia y recuerdo colectivo, y disfruto con los jugosos comentarios de los participantes. Aprovecho para agradecer a quienes crearon este medio y al Diario La Capital, que nos da la oportunidad de plasmar nuestra identidad. Cordialmente Eduardo.
Sra.Virginiae como usted dice en el subsuelo del local de
la esquina funcionaba la planta de elaboracion y cuando
alguien pasaba de noche sobre la avenida Luro por debajo
de la vidriera,existia una reja con tejido y se veia
perfectamente a la gente trabajando.
Seguí la invitación del Sr. Lago y me fui a la 0133, foto que relata la vida social de la legendaria “Panaderia Central”, cuya historia comienza en 1900 cuando el panadero Santos Marcos pide autorización para edificar en un lote de 27,50 mt sobre Independencia y 17.50 por América.
Leí los 169 comentarios, que fueron apareciendo por mas de un año y seguí los enlaces al material surgidos en ese tiempo. Resumo lo concerniente a esta foto, porque el derrotero de los comentarios abarcan varias manzanas del barrio. Con la idea de la inutilidad de este acto, porque la vivencias que se relatan son insustituibles, invito a empezar por la 3317. Allí aparece el edificio que estamos viendo, obra de Angel Pascual (año 1934) Una casa de renta y locales en la planta baja en la que funcionaron dos establecimientos para el recuerdo: la confitería La Madrileña y la Farmacia Luro, del Farmacéutico Alfredo Capelli, ambos ubicados en diagonal a la Panadería Central, cuyo topónimo sobrevive en la actual galería comercial.
En el local con entrada en Independencia 1580, funcionó la Confitería La Madrileña, de los hermanos de Miguel. Estos pasan luego a ocupar un sótano del edificio donde organizaron una planta de elaboración de pastelería, abasteciendo a otros comercios. La Madrileña, tuvo local en La Bristol. Una linda foto del carro de reparto se puede ver en la foto (0916) Por otra parte, los Miguel compran (en un tiempo indeterminado) una propiedad en Independencia 1628, que aparentemente destinaron a la renta… En la planta baja funcionó un banco. Toda la esquina y casas que se extendían por Luro hacia Catamarca, pertenecieron y fueron edificadas por Francisco Beltrami (constructor de la Capilla Santa Cecilia). (dato con fuente propia).
En la esquina orientada al Sur, se encontraba el Almacén La Gran Via, (0784).
Una vuelta por la 0133 me llevó a la vida de la esquina de la Central , tan real en los comentarios, que hasta me llegó el olor a Pan!
Saludos, Virginiae.
Sr. Edu Russo. Contestando a su pregunta, tengo que decirle que solamente tuve algunos amigos en la manzana de la panaderia, cuando tenia siete años me mudé al barrio La Perla, calle Chacabuco 3711 y en el barrio calle Ayacucho y 14 de Julio esquina primer piso, vivia una familia de apellido Russo, su hijo tocaba el piano sera pariente suyo?, agradezco el comentario de la foto 4362, mi primo Juan Jose Lago fue profesor en dicha escuela. Lo saluda muy Atte. Jose Alberto Lago.
Sr.José Alberto. Mucho me temo que no conozco a esa familia, pero en un remoto pasado poríamos haber tenido parientes comunes. Sin embargo, le recuerdo a Ud.con mucho afecto ya que fui compañero suyo en primero inferior y primero superior del Instituto Peralta Ramos en 1949 y 1950. Espero que lo recuerde tambien al “Flaco” Farina, al Hermano Benigno y a otros más, como los mantengo yo vivos en la memoria. Abrazos de Eduardo.
Sr. Lago recuerde lo referente a su ex local en la foto 4120, y como le comenté luego ,telefónicamente, la Panadería La Central fue fundada por Santos Marcos en 1898,cambiando de titularidad en 1913, por Esteban Longui y José Locatelli, hasta 1916, en que se retira el primero de estos últimos y entra en la sociedad Fernando P. Locatelli. http://www.lacapitalmdp.com/contenidos/fotosfamilia/fotos/4120
Sr. Eduardo. Que chico es el mundo, recordarme al hermano Benigno que lo mantengo vivo en mi memoria tocando su organo a pedal y tirando de sus botones, lo estoy viendo. Que gratos momentos de mi infancia me trajiste, lastima que mi memoria no fijo los nombres de mis compañeros desde ya agradecido de hacermelos recordar, espero encontrarte para estrecharte en un fuerte abrazo. Te saluda Atte. tu compañero de escuela Jose Alberto Lago.
Sra. Virginiae. Agadezco y felicito su labor al dejarnos un resumen muy explisito de la zona de Av. Independencia y Av. Luro. La saluda muy Atte. Jose Alberto Lago
Gracias sr. Lago, saludos cordiales.
Virginiae
El edificio no es de 1934, como aduce Virginia, sino anterior. Al parecer es de 1930-1931 ya que la Revista de Arquitectura lo publicó en sus páginas ese año. Saludos