Fotos de Familia
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Publicidad de Alfajores Mar del Plata enviada por el Licenciado Angel J Somma. Se vincula con la imagen anterior.
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Lic. Angel Somma. Le estoy muy agradecido por aportar este material que es inedito y de gran valor sentimental, Gracias por agregar a la historia de la panaderia La Central estos documentos.
Este dibujo de una propaganda es el mismo que estaba en el monumental cartel que tenia la panaderia Central y el envoltorio de los alfajores tenian el mismo logo, muy moderno para la epoca, Habia envoltorios en papel aluminio Plateado, Dorado y otros casi transparentes, para diferenciar los gustos.
Espero que los familiares del Sr. Abeijon y el Sr. Amado disfruten de la obra que hicieron estos empresarios logrando hacer la panaderia mas grande de Sud America, con los hornos mas modernos que tuvo Mar del Plata, los mismos podian estar quemando mientras se cocinaba el pan, la cuadra para hacer el pan tenia estos hornos que eran dos, la parte donde se hacian las masas finas, postres, merengues etc, tenia un horno encima del otro para obtener distinta temmperatura, y en el zotano que era muy grande, aparte de la fabrica de alfajores y sanwiches, depositos de mercaderia y harinera, habia otra cuadra con amasadora y sobadora y otro Horno. Ademas algunos empleados comian y dormian en habitaciones destinadas para ellos. Muchas panaderias y almacenes estaban preparados para darles de comer y dormir, como cambiaron las cosas. Era epoca de romerias y cuando habia un feriado importante se salia con todos los vehiculos de picnic, trasportando empleados y amigos, soliamos ir a la altura de la estancia la Armonia sobre la ruta dos.
Agradezco al Sr. Somma haber atesorado estos documentos y el haberlos publicado. Sin otro particular lo saludo muy atte. Jose Alberto Lago.
Hoy 10-02-11 gracias a Historias y Fotos de Familia, recordamos el 137 cumpleaños de Mar Del Plata, con un suplemento por demas ilustrativo y un contenido realmente impactante con fotos y relatos historicos.
Agradezco su esmero y dedicacion en su publicacion, al grupo que forman este gran equipo del diario LA CAPITAL.
Gustavo Visciarelli, POR SU REALIZACION; Jorge Paredes, DISEÑO Y ARMADO; Ricardo Tamalet, Oscar Luque y Mauricio Arduin, FOTOS DE ENTREVISTAS; Ramiro Melucci y Mirian L. Teitelbaum, COLABORACION; Carlos Gonzalez, Jose Torres y Marcela Golfredi, DIGITALIZACION FOTOGRAFICA; Leandro Folino-Flab.com.ar, DESARROLLO WES.
Ademas agradezco al personal que hace posible que este emprendimiento llege a destino con calidad y esmero; Procuccion Publicitaria, Correccion, Fotocomposicion, Fotomecanica, Rotativas, Distribucion, y Tecnica. Los saluda muy atte. y los felicita de todo corazon, Jose Alberto Lago.
Me llamo la atencion que las bañistas del cartel tengan la impronta de las llamadas chicas Divitto, seria por la epoca.