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Gastronomía 4 de noviembre de 2019

Un vino de Argentina obtuvo 100 puntos Parker

Sebastián Zuccardi

Un vino argentino obtuvo los codiciados 100 puntos Parker, la máxima puntuación que otorga la publicación especializada estadounidense Wine Advocate, y la distinción fue para Zuccardi, Finca Piedra Infinita 2016, un Malbec de Paraje Altamira.

Es el tercer vino de la Argentina en la historia de la prestigiosa publicación en haber logrado el máximo puntaje (antes lo habían conseguido un vino de Catena Zapata y otro de El Enemigo).

El joven enólogo Sebastián Zuccardi, de 39 años, se convirtió así en el tercer enólogo de Argentina en obtener 100 puntos Parker, ya que antes lo habían obtenido Marcelo Pelleriti, pero con un vino elaborado en Francia; y Alejandro Vigil, con el vino de Catena Zapata y El Enemigo.

Zuccardi calificó la distinción que ” un reconocimiento a toda la vitivinicultura Argentina y al trabajo que se viene haciendo. Sin duda, esto es importante y hoy me toca recibirlo a mí, pero reconoce a poner a Argentina en lo más alto”.

El enólogo explicó que el vino reconocido “cuenta la historia de un paisaje, de un clima, de un suelo, y también de una familia que lleva tres generaciones trabajando el lugar, con una búsqueda y una apuesta a lograr vinos que cuenten la historia de ese lugar, y de un año en particular que es el 2016 que fue una cosecha muy especial climáticamente para Mendoza”.