El cambio climático expande el negocio del vino en el Reino Unido (y lo pone en peligro)
Los viñedos sirven muy bien para ejemplificar el calentamiento global, ya que la uva se caracteriza por permitir "paladear el cambio climático".
Vinos
Más alcohol, distinto sabor, otro color… así afecta el cambio climático al vino
La causa principal es el mayor número de días con altas temperaturas, que inciden directamente en la concentración de azúcares de la uva y en una mayor graduación alcohólica.
La producción mundial de vino de este año será la más baja desde 1961
La producción se situará entre 241,7 y 246,6 millones de hectolitros. El consumo global lleva tres años a la baja por la sucesión de la crisis de la covid, de las cadenas de aprovisionamiento y de la inflación.
Se duplicó la cantidad de bodegas en el marco del plan oficial para fomentar el “turismo del vino”
El turismo del vino crece a paso firme en Argentina y cada vez más provincias comienzan a sumar viñedos y bodegas, tal como se puede apreciar en la Feria Internacional del Turismo (FIT) de Buenos Aires.
Destacan el potencial de la Bonarda, la segunda variedad tinta plantada en Argentina
Presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas, en 2022 registró un total de 17.448 ha cultivadas, lo cual representa el 8,4% del total de vid del país.
Los argentinos toman vino tres veces a la semana, menos que antes pero sin resignar calidad
Ocho de cada 10 consume vino tinto. En cambio, el vino rosado, blanco o blanco dulce fue elegido por 15,5% de los entrevistados, con mayor incidencia entre los más jóvenes y mujeres.
En abril los vinos aumentaron 21,3 por ciento y casi triplicaron a la inflación
En promedio, los vinos han mostrado incrementos por encima del nivel general de precios, que se ubicó en 8,4% el último mes y representa la mayor suba en 21 años.
Argentina celebra al Malbec en el mundo
Se viene una nueva edición del Malbec World Day, cuyo objetivo es reforzar el posicionamiento del Malbec como varietal insignia argentino en los principales mercados de exportación.
Burdeos pide reducir un 10 % de sus viñedos para paliar la crisis del tinto
Menos exportaciones, caída del consumo, sobreproducción, condiciones climáticas que complican las cosechas y una competencia cada vez mayor son las principales razones que esgrimen los viticultores franceses.
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