Vinos “eco” y veganos, una tendencia en auge

Hay una mayor consciencia desde hace varios años hacia el tema ambiental y bajo ese paraguas han aparecido estos nuevos vinos.

Crece en la Argentina la producción de vinos orgánicos y biodinámicos

Hay unos sesenta productores de uva orgánica certificados. Evitan el uso de agroquímicos y dan valor a la cosecha artesanal.