Los productores le pidieron “cordura a los comerciantes”
Aseguran que hay un "gran desfasaje" en los valores de frutas y verduras.
verduras
Advierten una fuerte suba en los precios de las hortalizas
El mal clima y la disminución de la oferta en los mercados provocó que el choclo, los zapallitos y el morrón aumentaran su valor. El tomate también sufrió una suba de hasta el 40%.
Por la abrupta caída en las ventas desechan toneladas de verduras
Los productores expresaron preocupación por la caída en las ventas en comparación con 2017. La reciente suba del dólar perjudica a los productores que vaticinan un "invierno duro".
La lechuga mantecosa aumentó por el mal clima
En las verdulerías de Mar del Plata y la zona el kilo pasó de 50 a 60 pesos. Todos los precios de verduras y frutas están más o menos estables.
El sello de calidad en las verduras frescas y su aceptación por parte de los consumidores
El denominado "nuevo consumidor" está demandando productos diferenciados, con mayor valor agregado, que sean saludables y amigables con el medioambiente.
