Ser vegetariano puede estar escrito, en parte, en los genes
Un estudio identificó tres genes significativamente asociados con el vegetarianismo y otros 31 potencialmente asociados.
Vegetarianos
Veganismo: 8 términos para entender las distintas formas de alimentarse sin derivados animales
En Argentina, el 12% de la población es vegana o vegetariana, lo que equivale a más de cinco millones de personas.
Los nutricionistas y la verdad de la milanesa sobre las dietas vegetarianas
Dentro de la práctica vegetariana hay distintos tipos y grados. Lo importante: deben realizarse con el asesoramiento de profesionales de la salud.
Berlín, capital de vegetarianos y veganos
7,8 millones de alemanes son ya vegetarianos y de estos, cerca de 900.000 se declaran veganos. El "Veggieboom" berlinés acapara varios rubros.
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