El Grupo Celíacos Miramar proyecta una cocina comunitaria
Los integrantes de esta organización trabajan junto al municipio en la puesta en marcha de un espacio en barrio Aeroparque donde se puedan elaborar menús sin TACC para la comunidad.
Los integrantes de esta organización trabajan junto al municipio en la puesta en marcha de un espacio en barrio Aeroparque donde se puedan elaborar menús sin TACC para la comunidad.
Define la cobertura que deben brindar las obras sociales y prepagas. También adecuaciones para instituciones y establecimientos para ofrecer un menú libre de gluten seguro.
Una actitud de la docente generó varios elogios.
Es el primer festival callejero de la Argentina dedicado exclusivamente a los alimentos aptos para celíacos. Además, convocará a cocineros, nutricionistas y formadores de opinión.