San Sebastián Gastronomika se reencuentra con el público
Las cocinas española y francesa serán las estrellas en el congreso a realizarse en el País Vasco. También habrá presencia latinoamericana con Virgilio Martínez y Alex Atala.
San Sebastián Gastronomika
Gaggan Anand, cocina y rock & roll para abrir San Sebastián Gastronomika
Al ritmo del "Lick It Up", el público pudo ver cómo se degusta una de sus creaciones más llamativas, que obliga al comensal a pasar la lengua por el plato.
Vino y jamón, protagonistas en San Sebastián Gastronomika
El sommelier catalán guió una cata única de 14 vinos. No faltaron los mejores ibéricos. Cocina en 3D en los talleres de Off.
Gastón Acurio reivindica la vuelta de la cocina al hogar
El chef peruano abogó por recuperar las viejas recetas y la familia se reúna en torno a la mesa.
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