El reto de los viticultores turcos: resucitar la tradición del vino tras un “siglo oscuro”
Tras la caída del Imperio otomano en 1923, hubo un paréntesis en la producción. Buscan recuperar varietales locales. Turquía es el séptimo productor de uvas del mundo, pero produce apenas 70 millones de litros de vino anuales.
