Compromiso y pasión, claves del “savoir faire” del mejor pastelero del mundo
El belga Pierre Marcolini es uno de los principales referentes de la chocolatería y un profesional comprometido con los buenos valores de la pastelería.
Repostería
Sigue el ciclo de té y repostería en el NH Gran Hotel Provincial
Variedad de tés en hebras (nacionales, importados y orgánicos), una delicada pastelería y opciones saladas forman parte de la propuesta elaborada por el chef Leonardo Jaciuk.
Ciclo de té y repostería
Una propuesta donde no faltará lo mejor de la pastelería europea, panes artesanales a base de harinas orgánicas, té nacionales e importados, jugos naturales y mucho más.
Cedric Grolet apuesta por la fruta y postres más saludables
El chef pastelero francés apuesta por utilizar productos de buena calidad, porque aportan sabores más intensos, y evitar los productos procesados.
