Viernes,22 de Noviembre de 2024
El furor creció durante la cuarentena y por el avance de la concientización sobre una alimentación más sana. Si bien no hay estadísticas oficiales, desde el programa Prohuerta se abasteció durante el año pasado a casi 12 mil emprendimientos comunitarios. Estiman que esa cifra puede llegar a triplicarse.
Comenzó este operativo estadístico implementado desde la Secretaría de Producción, Desarrollo Local y Empleo del municipio. El objetivo es obtener datos certeros de la producción a pequeña escala en las distintas localidades para luego, conocidas las necesidades, gestionar líneas de financiamiento y otros beneficios.
Familias carecientes e instituciones reciben insumos y asesoramiento para realizar huertas orgánicas. En Balcarce se estima que existen 1000 de autoproducción de alimentos.
Las semillas parecen no ver la luz y la iniciativa impulsada por el intendente Arroyo ni siquiera comenzó el proceso de siembra. Se desconoce desde la cantidad de lotes afectados hasta su ubicación.
Existen numerosas huertas orgánicas y vecinales, generadas en distintos terrenos libres, gestionadas por los vecinos del lugar y, otros casos, por organizaciones sociales y políticas.
Técnicos, con distintas especialidades, cubren la ciudad favoreciendo la realización de huertas familiares, fortaleciendo capacidades y mejorando sistemas productivos.
