La sequía y la ola de calor impactan en el precio de frutas y verduras

Las verduras, tubérculos, legumbres y las frutas fueron los productos que más subieron dentro del rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas y en la medición en general.

Crean un fotodesinfectante para reemplazar a los agrotóxicos en frutas y verduras

Se activa cuando está en presencia de luz, ya sea solar o de lámparas, y mata a los microorganismos mientras están siendo iluminados, lo que permite "eliminar hongos y bacterias".

Frutas y hortalizas: hacia el objetivo, no lejano, del 100 % de inocuidad

El único parámetro objetivo para determinar si un alimento frutihortícola puede ser perjudicial para la salud es el análisis de residuos químico-bacteriológicos.