Florencia Rodríguez reivindica los sabores de la Quebrada

La cocinera de "El Nuevo Progreso: cocina + arte" ganó la tercera edición del Prix de Baron B - Édition Cuisine, Sorprendió al jurado con un singular plato: Tamal de gallo confitado y maíz morado, con fondo de kalapurca, milpa y flores.

Están los tres proyectos finalistas del Prix de Baron B – Édition Cuisine 2019

Los chefs Gustavo Rapretti, Javier Rodríguez y Santiago Blondel competirán por el viaje a Francia donde el ganador participará de un curso de alta gastronomía y visitar la región de la Champagne, entre otras actividades.

Ultimos días para postularse para el premio de cocina Prix de Baron B

Patricia Courtois ganó el Gran Prix de Baron B

La chef presentó un proyecto sobre la gastronomía del Litoral y presentó un plato que sintetiza la cocina con fuertes influencias guaraní.

Premiarán proyectos gastronómicos que valoren la producción regional

Mauro Colagreco, Martín Molteni, Inés Berton y Andrés Rosberg integrarán el jurado de Prix de Baron B - Édition Cuisine en Argentina.