Arrancó la ChocoGesell 2024: más de 240 productores, emprendedores y artistas en escena

El evento invita a degustar la mejor gastronomía dulce y salada con más de dieciséis foodtrucks y dieciocho emprendedores.

UTHGRA amplía la cobertura médica de los hoteleros y gastronómicos

Los trabajadores y sus familias podrán atenderse en las principales clínicas, se firmaron nuevos convenios y pronto las recetas serán digitales, entre otros cambios que presentó el secretario general, Pablo Santín.

Aumento de despidos, suspensiones y retiros voluntarios en el sector privado

Por la caída de la producción y el consumo, las industrias metalúrgica, naval y textil presentan un alarmante panorama en Mar del Plata. Crecen los despidos por goteo en el comercio y la gastronomía. Advierten que, en general, los puestos que se pierden "no se cubren".

Bares, restoranes y cafés, los más elegidos para celebrar el Día del Amigo

Grupos de distintas edades, en diversos horarios, se juntaron a festejar la amistad pese a la lluvia y el frío. El sector gastronómico tuvo un repunte en medio del delicado contexto económico.

El fin de semana “trajo alivio” a la gastronomía, pero crece la preocupación por el trabajo y la caída del consumo

Desde UTHGRA plantearon gran preocupación por la situación en la gastronomía y la hotelería. Reconocen que empiezan a registrarse despidos por goteo. "El turismo siempre ayuda, pero después hay jornadas que solo se atienden dos o tres mesas, y los hoteles están vacíos", advirtió el secretario general.

Domingo de paseos y almuerzos en familia para celebrar el Día del Padre

La costa y los paseos comerciales fueron los lugares más elegidos por marplatenses y turistas para festejar el día. Los restaurantes tuvieron buena demanda, principalmente al mediodía. Para comprar regalos y salir a comer, se aprovecharon al máximo las promociones.

Marplatenses cambian hábitos de consumo: alimentos más baratos, compras para el día y menos salidas a comer afuera

Los consumidores ya no llenan el "changuito" ni realizan compras mensuales en los supermercados. Priorizan lo esencial y resignan alimentos caros, importados o considerados "lujo". Por la crisis, cayó la afluencia a restaurantes y se cocina más en casa para ahorrar, aprovechando promociones bancarias y hasta pagando en cuotas la comida.

La caída del consumo impacta en la gastronomía: la actividad bajó 30%

La retracción es notoria respecto al año pasado y hay preocupación de cara al invierno. "Venimos de una temporada complicada y tenemos menos colchón", indicaron. También se redujo el delivery.

‘Foodies’ en Cuba: recomendando restaurantes en redes a pesar del desabastecimiento

Los influencers cubanos generan contenido gastronómico con una sensibilidad distinta a la de otros "foodies" de países occidentales.

El Concejo debate autorizar locales gastronómicos en terrazas de edificios

Si bien hay un principio de acuerdo entre las bancadas, el proyecto quedó en comisión a la espera de nuevos informes. Los ediles trabajarán junto al Ejecutivo en la reglamentación.