Florencia Rodríguez reivindica los sabores de la Quebrada

La cocinera de "El Nuevo Progreso: cocina + arte" ganó la tercera edición del Prix de Baron B - Édition Cuisine, Sorprendió al jurado con un singular plato: Tamal de gallo confitado y maíz morado, con fondo de kalapurca, milpa y flores.