Escuelas de gastronomía atraviesan una situación crítica y piden reabrir
Elevaron protocolos pero no obtuvieron respuestas. Destacan que sus cocinas y espacios son más amplios que las de muchos restaurantes que se encuentran abiertos. Afirman que "se pierde calidad educativa" con las clases virtuales. La mitad de los alumnos se dio de baja.
