Abrieron un curso para enseñar a despostar media res y el cupo se agotó en 48 horas
Los sindicatos de Empleados de Comercio y de la Carne lanzaron un taller para formar en el oficio de despostador a futuros trabajadores de carnicerías y frigoríficos de la ciudad. Estiman que tendrá una "rápida salida laboral". En "poco tiempo" abrirán una segunda instancia de inscripción.
