La torrija, entre tradición e innovación: el dulce español que conquista la Semana Santa
Este dulce humilde, elaborado originalmente con pan duro, leche y azúcar, se ha convertido en un emblema de la gastronomía española.
Cocina española
Los sabores del Camino de Santiago llegan en 30 recetas
El libro de Yosmar Monique Martínez quiere servir de iniciación a la cocina española ligada a la ruta jacobea.
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