El “bush tucker” aborigen, la nueva tendencia chic de la cocina australiana
Los chefs destacan los productos nativos y las técnicas milenarias de los indígenas australianos para identificar, recolectar, seleccionar y usar los alimentos del bosque.
Los chefs destacan los productos nativos y las técnicas milenarias de los indígenas australianos para identificar, recolectar, seleccionar y usar los alimentos del bosque.