Carme Ruscalleda cierra su restaurante pero seguirá en la gastronomía
La chef catalana continuará trabajando en su proyecto Cocina Estudio. Sant Pau, con tres estrellas Michelin, se convertirá en un bar.
Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda: “La cocina es el arte más completo que existe”
Dueña de siete estrellas Michelin, la chef catalana encontró entre los fogones una vía para expresar su vocación artística.
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