¿Las algas un nuevo superalimento? Los europeos ya las consumían hace miles de años

En el mundo hay unas 10 mil especies diferentes de algas marinas, pero en la actualidad sólo se consumen 145, principalmente en Asia.

Las algas: alimento clave para la gastronomía y la regeneración de los mares

Son un producto "sostenible, no necesitan riego, ni pesticidas ni fertilizantes, y es uno de los alimentos más nutritivos del planeta". Ya están presentes en cocinas profesionales y hogareñas de todo el mundo.

Elevan niveles de alerta por cianobacterias en balnearios del Río de la Plata y lagunas bonaerenses

Se trata de bacterias que están creciendo en gran cantidad por las altas temperaturas y la sequía. Se recomienda evitar el contacto con las manchas verdes y evitar el consumo de agua de forma directa o para higiene personal.

Las playas céntricas fueron invadidas por algas y cápsulas de caracoles marinos

El fenómeno sorprendió a los bañistas que observaron con asombro cómo la línea costera se vio cubierta por ese tipo de organismos.

La extraña mancha en el mar que sorprendió a todos

Se extendió desde el Torreón del Monje hasta el Club de Pesca Mar del Plata. ¿Qué era?

El fenómeno de las algas reapareció en Playa Grande

Lo sucedido el martes pasado en la Playa Popular 3 se repitió este sábado, aunque esta vez el acceso al público no fue cerrado. Desde el CONICET aseguraron que "no suponen ningún riesgo de toxicidad".

Verduras de Mar