La ciudad, una de las pioneras en materia de producción de cerveza artesanal en el país, albergará a la competencia más importante de Sudamérica: la “VII Shout Beer Cup”. La competencia estará acompañada de diferentes actividades que permitirán la interacción con la comunidad, entre el 25 y 27 de mayo, en el NH Gran Hotel Provincial. En tanto que la fiesta de premiación y una degustación gigante de distintas maltas se desarrollará en el Paseo Aldrey.

Históricamente, la sede de la competencia se alterna entre Brasil y Argentina y ésta será la segunda vez que Mar del Plata sea la sede de la denominada “Copa Libertadores” -en clave futbolera- de la cerveza artesanal.
La ciudad es “una de las pioneras, junto con Bariloche y El Bolsón, en producir cerveza artesanal y con 30 fábricas produciendo, generamos la cuarta parte de lo que se consume en el país anualmente”, explicó el presidente de la Cámara de Cervecerias Artesanales de Mar del Plata (CCAM), Pablo Rodriguez.

La “VII Shout Beer Cup” tendrá varias fases. La primera estará enfocada en la competencia, con la participación de jurados que son referentes mundiales en la materia, que deberán elegir entre más de mil variedades de cervezas de toda Sudamérica, agrupadas en más de 40 categorías.

En paralelo, sesionará un congreso con charlas técnicas y exposiciones de distintos productores y una “expo- proveedores” de la que participarán más de 30 empresas del rubro, con insumos, equipamiento, servicios y tecnología. Todo eso se desarrollará del 25 al 27 de mayo en el NH Gran Hotel Provincial.

En tanto, el 26 y 27 desde las 19 tendrán lugar en el Paseo Aldrey las premiaciones y fiestas abiertas a la comunidad, con música en vivo y una barra con 60 canillas que ofrecerán variedades de todo el país. También habrá degustaciones de cervezas que formaron parte de la competencia.

Además, en la plaza seca, se instalarán varios “food trucks” y habrá demostraciones de cocción. En tanto, durante la tarde se organizarán tours a distintas fabricas marplatenses y de maridajes con “tapas” recorriendo distintas cervecerías.

El presidente de la CCAM, Pablo Rodríguez, destacó la importancia de la competencia debido “al prestigio que hemos logrado en otras oportunidades, con los premios conseguidos, y además porque en la ciudad se produce una cuarta parte de la cerveza artesanal que se consume anualmente en el país”.

También destacó la presencia “de referentes mundiales de la actividad” mientras que habrá productores representantes de Argentina, Brasil, Chile, Uruguay y Perú, entre otros países de Sudamérica. Así, entre las visitas confirmadas figuran Pete Slosberg; Fal Allen (Anderson Valley Brewing Company); Sean Paxton (reconocido chef cervecero) y Gordon Strong (presidente Beer Judge Certification Program).

Históricamente, la sede de la “South Beer Cup” se va alternando entre Argentina y Brasil y el productor destacó que Mar del Plata se encuentra dentro de los tres núcleos cerveceros del país y ésta será la segunda vez que ejerza de anfitriona.

La ciudad produce cerca de 600 mil litros de cerveza artesanal mensuales y, aún en tiempos de caída del consumo, en los últimos cuatro años en la ciudad abrió un bar cervecero cada 60 días. Así surgieron nuevos corredores cerveceros, diseminados por toda la ciudad.

El evento cervecero “estará abierto a los productores, a quienes fabrican en su casa y a la comunidad en general”, que podrá conocer el mundo de una industria en crecimiento. Próximamente, la CCAM informará sobre la venta de entradas y abonos.