El año se cierra con un diciembre atípico y tranquilo, sin piquetes ni motines carcelarios, algo que venía siendo característico históricamente en el último mes del año, pero en Mar del Plata la atención se centra especialmente en la temporada de verano. Como lo adelantó este medio, la ciudad despide el 2024 con el 50% de reserva hotelera, con más movimiento que en Navidad, y se estima que el porcentaje se incrementará con las primeras jornadas del nuevo año. La política no se queda fuera de la temporada. Mientras el oficialismo espera que el movimiento turístico en la ciudad sea al menos igual que el del verano pasado, desde la oposición se hace hincapié que miles de turistas viajarán a países limítrofes, Brasil, Uruguay y Chile, aprovechando las ventajas cambiarias del dólar. Así, ya en estas horas se plantean debates de un lado y de otro. Todo depende del cristal con que se mire porque el mismo sábado estaban quienes mostraban en redes sociales playas semivacías de Mar del Plata mientras que otros subían contenidos de las caravanas de automóviles que ingresaban a la ciudad por la autovía 2. Así será todo el verano. Se acerca la hora de la verdad para determinar si Mar de Plata se verá afectada o no por la diferencia de precios con otros destinos de países cercanos.

Lo cierto es que el intendente Guillermo Montenegro publicó en las últimas horas un irónico tuit contra quienes vaticinan una mala temporada para la ciudad y especialmente contra quienes afirmaron que Mar del Plata atravesó un fin de semana con sus playas y puntos de interés vacíos de gente. El jefe comunal citó un tuit en su cuenta de X en donde el usuario El Buni realizó una comparación entre los usuarios que acusan un fin de semana vacío en la ciudad y aquellos que justamente sostuvieron lo contrario. En este marco, el jefe comunal PRO lanzó una chicana. “Miénteme otra vez, una, dos o tres”, escribió Montenegro. En las redes seguramente se multiplicarán las diferentes visiones sobre la marcha de la temporada.

Y hasta el presidente Javier Milei se prendió en este debate con LA CAPITAL como protagonista. El lunes, en X, el usuario Emilio Cardinalli subió una foto de la portada de ese día de LA CAPITAL donde se leían los principales títulos: “Milei anticipó más desregulaciones y una reforma laboral” y “se agotaron los pasajes de tren para empezar el 2025 en Mar del Plata”. “En 2025 Argentina se activa en modo cohete”, escribió Cardinalli. Apenas un par de minutos más tarde, el presidente Javier Milei reposteó en la red social X ese contenido.

Pese a la cautela, se siguen sumando propuestas artísticas para el verano, que van desde recitales hasta obras teatrales comerciales e independientes, exposiciones y muestras, ciclos de escritores de las dos principales editoriales argentinos, la presencia de tres circos, fiestas electrónicas con los principales DJs del mundo, y espectáculos patrocinados por grandes marcas y empresas -Coca Cola, Banco Provincia, Cerveza Corona o Aperol, entre otras- con shows gratuitos en paradores y playas. Y de hecho, este verano, las grandes automotrices, que venían “esquivando” a la ciudad, llegan a Mar del Plata para promocionar sus marcas. Hace algunas horas, por ejemplo, en el Paseo Aldrey abrió sus puertas el “Stellantis Summer Plan” -hasta el 16 de febrero de 19 a 0- donde marcas como Citroën, Fiat, Jeep, Peugeot y Ram exhiben algunos de sus modelos. “Si el tiempo ayuda tendremos un muy buen enero”, reconocen desde los diferentes sectores turísticos, donde ruegan que llegue todo el sol y el calor que en diciembre prácticamente “brillaron por su ausencia”.

Llegaron las repercusiones. Hace algunos días, el dueño del tradicional Balneario 12 de Mar del Plata, Augusto Digiovanni, explotó contra los que promocionan que vayan los argentinos a Brasil, marcando que a nivel infraestructura la diferencia a favor de la costa atlántica local es abismal, algo que puede comprobarse fácilmente. Pero inesperadamente un argentino, que vende viajes a Brasil, le contestó al dueño del Balneario 12 mostrando la “infraestructura” de un parado de Florianópolis, con un video bizarro que no hizo más que confirmar los dichos que se viralizaron del empresario argentino. “No te pongas nerviosho Augustito, aguante floripa y aguante la feijoada ???? #mardelplata #vacacionesenbrasil #florianopolis #estasnervioso #argentina #wctravelfloripa #puntamogotes– El argentino, que aprovechó para promocionar su empresa, mostró como algo positivo la presencia de cuatro baños químicos, que .con 35 grados están al sol, sin resguardo, y son únicos que tienen para usar en esa playa alrededor mil personas.

Se sabe que esos baños son lo menos higiénicos que pueda existir y no son recomendables ni para grandes ni chicos, siendo hasta peligrosos para la salud de las personas. “Un papelón, cómo van a estar orgullosos de cuatro baños químicos para mil personas al sol. Pero dejá, ya le voy a contestar, no hay comparación posible”, sentenció Digiovanni en diálogo con la agencia Noticias Argentina. ¿Cómo será la respuesta del empresario argentino? ¿Habrá otro video que se viralizará, justo cuando miles de personas llegaron a la costa atlántica para pasar las fiestas de fin de año?

En la tarde del domingo se reencontraron, como cada verano, los “locales y visitantes” en el balneario del sur, el de siempre, en las carpas del histórico pasillo. Representantes de las más diversas actividades que a las 17, religiosamente, arrancan con los torneos de truco, siempre con buenas bebidas sobre las mesas. Se habló mucho sobre los preparativos para las “comilonas” de fin de año, aunque casi todos los “foráneos” confiaron que celebrarían con cenas en restaurantes y hoteles. En este sentido, uno de los más jóvenes del grupo, aportó coloridos datos de una encuesta realizada por Woki, la plataforma de reservas gastronómicas de Latinoamérica, sobre las tendencias de los argentinos a la hora de salir a comer. En este sentido, se comentó que con más de 700.000 reservas analizadas en 2024, los datos muestran que más de la mitad de las reservas se realizan con menos de un día de anticipación. Esto muestra una tendencia hacia reservas de último minuto. También se determinó ¿cuál es el tiempo de permanencia promedio? Dos horas es el promedio en la mesa de los comensales argentinos. “Poco a poco se va perdiendo la tradición de los cafecitos y las sobremesas eternas, probablemente por la implementación de los turnos en la gastronomía”, se acotó.

En cuanto al informe, también se estableció que los picos de reservas suelen ocurrir en dos franjas inesperadas: antes de las 10 a.m. y después de las 10 p.m. “Este dato es clave para los restaurantes que no toman reservas en esos horarios porque están perdiendo potenciales comensales”, acotó justamente el propietario de un restaurante céntrico disfrutando el descanso dominical. Además, se determinó que más de la mitad de las reservas son para dos personas, lo que refleja una clara preferencia por salidas en pareja. En segundo lugar, las reservas para grupos de cuatro demuestran que las reuniones pequeñas son otra tendencia clave. Asimismo, las parrillas lideran las preferencias, seguidas de cerca por el sushi, la cocina italiana, las cervecerías y opciones gourmet. Una combinación que destaca la diversidad del paladar argentino. Por último se explicó que terrazas al aire libre, vistas inolvidables y música en vivo son el combo ganador para esta temporada. “Estas características están entre las más buscadas, y los restaurantes que las ofrezcan tendrán una oportunidad única de destacar en el radar de los comensales argentinos esta temporada”, reveló el joven informante.

Antes de la “truqueada”, se contó la historia de Pablo Muñoz, un marplatense de 47 años -vivió hasta los 18 en esta ciudad- actualmente residiendo en Alemania. Líder del equipo de la Convención de las Naciones Unidas para la lucha contra la Desertificación quien acaba de determinar cuánto cuesta revertir la desertificación de la tierra. Fanático del mate y de los alfajores, Muñoz, quien ocupó espacio en muchos medios periodísticos destacándose un amplio artículoi en Infobae, en Riad, la capital de Arabia Saudita, en el marco de la COP167 explicó que se necesitan 1.000 millones de dólares diarios, de aquí a 2030, para revertir los niveles de desertificación del suelo terrestre. Fue la primera vez que un organismo que depende de la ONU dio a conocer esa información, siendo el marplatense quien se encargó de liderar el equipo que se ocupó de investigar hasta tener los datos que respondieron la pregunta.

Sorprendió Pablo Silva -el “inventor” del aerosol que usan los árbitros- al llegar al cónclave junto al mar con una caja de los nuevos Havanna con una variedad de alfajor picante sabor peperoncino y jalapeño. El Alfajor Peperoncino, de intensidad media, es una exquisitez rellena con dulce de leche clásico y dulce de leche con chocolate, cubierto con un baño de chocolate al 70% de cacao. Tiene un picor moderado. En cuanto al Alfajor Jalapeño, de intensidad máxima, es una delicatessen cuyo relleno es de dulce de leche clásico y dulce de leche intenso, cubierto con chocolate semiamargo. Presenta un nivel de picante más elevado. Ambos ya se comercializan en los locales de la costa atlántica. A juzgar por los comentarios -voló el contenido de la caja en cuestión de minutos-, los nuevos alfajores gustaron. Finalmente Silva comentó que seguramente a mediados de enero invitará a su amigo Ernesto Cherquis Bialo a sumarse al truco costero.

Aunque habitué de Playa Grande, el empresario y productor teatral Carlos Rottemberg pasó a saludar a un par de amigos recién llegados de CABA y ya instalados en el mítico pasillo del balneario sureño. Alcanzó con que alguien le preguntara al creador de los “precios amigables” sobre la marcha del teatro en diciembre para que diera una cátedra ante la paciencia de su esposa Karina. Explicó que el jueves 2 de enero, la Asociación Argentina de Empresarios Teatrales (Aadet) dará su balance auditado de diciembre, pero “quienes estamos en el día a día aquí ya sabemos que diciembre finaliza con mayor cantidad de boletos vendidos que en 2023”. Rottemberg reveló que con similar número de funciones y algo menos de títulos estrenados contra diciembre 2023, el interés por algunos de ellos, sumado a que el clima otoñal de verano acompañó las actividades cerradas, contrarrestaron la baja de turistas en el último mes del año.

El reconocido productor teatral dijo que por segundo año la propuesta de “Precios Amigables” creada para nuestros teatros locales, “demostró empatía desde la apertura del 6 de diciembre, con el primer estreno de temporada”. Insistente, el periodista del grupo -enviado especial de una radio de Rosario- lo “apuró” para saber si la temporada será peor o mejor que la del año pasado. “Para responder con certeza, diciembre no es todavía “la temporada”, la cual en nuestra actividad dará datos finales en la segunda semana de enero, “boca de urna” casi infalible sobre el balance final de marzo”, concluyó y anunció que el viernes 3 de enero se estrenará “Quieto”, en el teatro Bristol a las 20.30. Una comedia dramática sobre el vínculo y el encuentro entre un padre y una hija que no se ven hace tiempo, que dura poco más de una hora, con Miguel Ángel Rodríguez y Florencia Naftulewicz, y que llega con muy buenas críticas.

Rottemberg, ya el lunes, y a través de sus redes sociales pidió que las clases en todo el país empiecen después de los carnavales, ya que en CABA -se vio a Jorge Macri en Mar del Plata en estas horas- y en 15 provincias el ciclo lectivo comienza el 24 de febrero. “Resulta extraña nuevamente la fecha de iniciación del calendario escolar 2025 en varias jurisdicciones del país, coincidiendo con la semana previa a los feriados de Carnaval del lunes 3 y martes 4 de marzo, obviamente sin clases”, detalló Rottemberg, quien añadió que “a los efectos del movimiento comercial turístico -que incluye a la actividad teatral- cancela anticipadamente gran parte de la temporada, limitándola a la primera quincena de febrero”. Y concluyó recordando que “la extensión de las temporadas turísticas de otras épocas era un factor que sumaba a su éxito. ¿Acaso aquella educación que conocimos se vio perjudicada por ello?”, se preguntó finalmente.

La Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP) también cuestionó la fecha de inicio del ciclo lectivo en esos distritos. “Comenzar las clases pocos días antes de los feriados de carnaval, hace perder toda expectativa de estiramiento del periodo vacacional hasta la primera semana de marzo ya que padres, alumnos y profesores deben interrumpir su descanso a mediados de febrero para preparar exámenes y comienzo de las actividades escolares”, consideró la entidad gremial empresarial. “A la actividad comercial marplatense, así como de la costa atlántica, el inicio temprano de las clases en otras provincias, pero principalmente en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, le causa el perjuicio de acortar su temporada estival. No es la primera vez que esto sucede, y no vemos voluntad de cambiarlo a pesar de los reiterados reclamos año tras año, y es ilógico pensar que según la vereda de la General Paz las clases empiecen una semana antes o una semana después, acortando sin sentido la temporada según se viva en Capital o en Provincia” indicó el presidente de la UCIP, Blas Taladrid. ¿Modificará el Gobierno dichas fechas a través de los organismos competentes? “No lo descartes”, alegó una altísima fuente de la Casa de Gobierno.