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Gastronomía 28 de junio de 2019

Charla y cata de vinos orgánicos y biodinámicos con Victoria Ortemberg

La sommelier Victoria Ortemberg brindará una charla denominada “Vinos orgánicos y biodinámicos. Similitudes y diferencias de dos filosofías que además de transformar el vino, transforman el mundo”, en el marco del ciclo Catas de Altura, a realizarse este viernes a partir de las 19 en el Sky Club Essence (Rawson 1457) y que incluye una cata, un tapeo, música y sorteos.

Ortemberg es sommelier y se recibió en CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas) en 2009. Posteriormente cursó el certificado internacional WSet Level 3. Trabajó varios años en servicio de vinos en afamados restaurantes porteños como Casa Coupage, Unik y Tegui, entre otros.

En 2015 se mudó a Mar del Plata, donde además de trabajar como comunicadora para bodegas como Luigi Bosca, Famila Zuccardi y el portfolio de Casa Pirque, colabora con contenido especializado en vinos y bebidas para la productora y agencia de branding The Master Driver Co. Desde 2016 organiza cursos, catas y eventos sociales temáticos de vino. Actualmente, es colaboradora en Revista ey! y Filo News. Amante de los vinos y viajes, continuamente visita distintos terruños del mundo y sigue aprendiendo y perfeccionándose en catas y cursos especializados.