Los hermanos Roca dan el salto a Escocia con su primer restaurante fuera de España

Fabrican pastas hace medio siglo, y lo celebraron cocinando para todos

Por su 50° aniversario, este domingo la fábrica de pastas "Don Francisco" cocinó en la vereda de su casa matriz para clientes y vecinos del barrio. Hubo degustaciones, tarantela en vivo y pasta casera, en un festivo almuerzo al aire libre con espíritu bien italiano que además se televisó para todo el país.

El queso Pategrás y el Mar del Plata ¿son lo mismo?: conocé las principales diferencias

Son los más consumidos en el país. Los dos tienen diferentes orígenes pero son tradicionales en la mesa de los argentinos.

Comienza una nueva edición de la semana de la Comida Histórica

La investigadora marplatense Carina Perticone estará a cargo de una de las charlas sobre la historia de las especias.

Juan Kittlein en el podio de los mejores paelleros del mundo

El cocinero de Miramar alcanzó el tercer lugar en el Concurso Internacional de Paella Valenciana 2024, celebrado en España.

La hamburguesa ‘Singular’, la mejor del mundo: de vaca rubia gallega y con salsa secreta

Es la primera vez que un establecimiento no estadounidense se alza con el galardón en The World's Best Burgers.

Gunther Moros ganó el premio Prix Baron B – Édition Cuisine

El proyecto "Experiencia Cocina Regenerativa Margay Reserva Natural & Lodge" del chef misionero fue el elegido por el jurado en la sexta edición del concurso gastronómico.

Patricio Negro lleva la cocina de Mar del Plata a Noruega

El chef será parte de Comilona, el festival internacional de gastronomía y vinos argentinos a realizarse en Tønsberg.

Comamos sin comernos el planeta

Mirazur, de Mauro Colagreco, se convirtió en el primer restaurante 3 Estrellas Michelin en recibir el Label B Corp. La certificación demuestra que, con una gastronomía más circular, y el compromiso de todos, es posible mejorar en gran medida el modelo alimentario actual.

Fainá: de los navíos genoveses a plato gourmet en Uruguay

La fainá genovesa se difundió entre los ligures y otros "tanos" antes de desembarcar con los emigrantes a Argentina y Uruguay.