La jornada, organizada por ADIBA, ADIMRA, CEPBA, COPAL, FEBA, UCIP y UIPBA, en colaboración con ABIN, CIMSBA, FINA, CINMDP, el Clúster de Alimentos MDP y el Parque Industrial “General Savio”, se centró en los sectores naval, pesca, alimentos y bebidas, y su interacción con los sectores metalúrgicos y tecnológicos. La jornada ofreció una serie de paneles especializados y rondas de negocios, que permitieron a los participantes explorar sinergias y oportunidades en estas áreas estratégicas.

La actividad comenzó a las 10 con las palabras de apertura de las autoridades de las cámaras organizadoras. El decano de la UTN Mar del Plata y anfitrión del encuentro, Fernando Scholtus, dio la bienvenida a los asistentes: “Quiero agradecer el trabajo impecable que han realizado en cuanto a la convocatoria. Hace tiempo pensábamos en hacer un evento de estas características. ‘De la Industria a tu Mesa’ tiene mucho sentido que se haga en esta casa de altos estudios, que nació como obrera y donde la gente que tenía el mameluco venía a estudiar. Acá la industria se conecta con la academia y eso es un placer para nosotros”.

El presidente de la Asociación de Industriales Metalúrgicos de Argentina (ADIMRA), Elio del Re, resaltó el impacto positivo del evento: “Hoy está pasando algo diferente. Acá hay un grupo de instituciones que nos hemos reunido con el fin de fortalecer la cadena productiva y la cadena de valor, porque entendemos que es el camino de la industria nacional, que hay que cuidarla, no digo protegerla sino cuidarla, resguardando toda su cadena de valor”.

“Intentamos hacer una propuesta integral, mostrando dónde empezamos y dónde terminamos. Creo que tenemos el compromiso de que sea la primera pero no la última. No es casual que hayamos elegido a Mar del Plata, que tiene un gran potencial productivo, con la industria pesquera, el procesamiento de alimentos de mar, el Parque Industrial, la papa y la hortaliza, y toda su cadena de valor. En esa virtuosidad que tiene esa ciudad vemos algo muy valioso”, agregó.

En diálogo con LA CAPITAL, Silvio Zurzolo, presidente de la Asociación de Industrias de la Provincia de Buenos Aires (ADIBA) y uno de los organizadores de la jornada, subrayó la importancia de la colaboración entre los distintos sectores: “Estamos trabajando en toda la cadena de valor, reuniéndonos todas las entidades que formamos parte de la cadena productiva, en un encuentro con fuerte preponderancia del sector de alimentos. Desde la venta de maquinarias, insumos o pymes, pueden articular, participar de los talleres y compartir una ronda de negocios”.

“El contexto actual hace aún más interesante este encuentro, es un gran desafío. Y en este encuentro participan productores y empresarios de Mar del Plata y también de la región, muchos de ellos de Miramar, Balcarce, la Costa. Mar del Plata tiene un nivel de producción realmente excelente en múltiples sectores, considerando al Parque Industrial, el Puerto y toda la región, que tienen un potencial productivo enorme y creo que se puede aprovechar aún más”, analizó Zurzolo.

Silvio Zurzolo, presidente de la Asociación de Industrias de la Provincia de Buenos Aires (ADIBA).

Por su parte, Camilo Alberto Kahale, presidente de la Federación Económica de la Provincia de Buenos Aires (FEBA), destacó la importancia de la colaboración en tiempos difíciles: “Es importante poder trabajar en conjunto con libertad, con todas estas entidades que representan a la producción de la provincia de Buenos Aires. Es un momento difícil para las pymes de la Argentina, pero no bajamos los brazos y siempre tenemos un proyecto o un reclamo, y vamos a seguir luchando por nuestras queridas pymes de la provincia de Buenos Aires”.

Camilo Alberto Kahale, presidente de la Federación Económica de la Provincia de Buenos Aires (FEBA), junto a Elio del Re, presidente de la Asociación de Industriales Metalúrgicos de Argentina. 

A su turno, Blas Taladrid, presidente de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción (UCIP), remarcó la relevancia del encuentro para la región y para la ciudad: “Agradecemos la participación en este evento que por su participación demuestra el entramado social que tenemos en Mar del Plata y que hace que trabajemos en conjunto. Para nosotros es importante mostrar qué es lo que sucede en nuestra ciudad y la calidad de la producción local; en una ciudad amigable donde no hay conflicto social ni sindical, donde se puede trabajar y que necesita inversiones no tanto comerciales sino industriales, que pueden generar ingresos para alimentar el consumo interno”.

Entre los presentes, María Victoria González, consultora de la consultora Elefonik, celebró la organización de este evento y compartió el servicio que ofrece la mencionada consultora: “Trabajamos hace 20 años en el país. Lo que hacemos es ayudar a las empresas a implementar un sistema de gestión con la norma estandarizada internacional que necesitan, tanto calidad como salud y seguridad laboral, y medio ambiente. Tenemos todo el paquete de seguridad e inocuidad alimentaria, eficiencia energética y ayudamos a muchísimas empresas del puerto, de energía eólica y muchos otros sectores, ayudándolos a impulsarse”.

María Victoria González, consultora de la consultora Elefonik.

También estuvieron presentes Sandra Cipolla, presidenta de la Asociación Bonaerense de la Industria Naval (ABIN) y del Astillero SPI, y Adrián Cónsoli, en representación del municipio, entre otras autoridades locales y regionales de la industria y la producción.

Representantes de todas las cámaras organizadoras del encuentro “De la industria a tu mesa”, que podría tener próximas ediciones.

El evento concluyó con un almuerzo de cierre, lo que brindó una oportunidad adicional para el intercambio de ideas y el establecimiento de nuevas colaboraciones, como así también para generar negocios entre los participantes.