La revista culinaria Taste Atlas publicó un nuevo ranking de los 100 mejores postres del mundo, y dentro del top 10 se encuentran dos argentinos.

Estas listas se hacen gracias a la valoración de miles de usuarios “conocedores” de la temática y en este caso, 55.308  votantes participaron del ranking.

En el número 10, los usuarios escogieron el Sernik, una tarta de queso procedente de Polonia, y en el número 9 el soufflé de chocolate francés.

Ya en el puesto 8 eligieron al dulce de leche con 4,6 puntos de 5. Junto a la valoración, la revista comentó: “La leyenda dice que el dulce de leche se originó en Buenos Aires en 1829, cuando una doncella del líder argentino Juan Manuel de Rosas preparaba la lechada calentando azúcar y leche. Al dejarlo al fuego un poco más de lo habitual, notó que se había vuelto una sustancia de color marrón oscuro, y así nació el dulce de leche.”

Con la misma puntuación, en el número 7 seleccionaron al alfajor, al cual describieron como “galletas tipo sándwich que consisten en dos galletas dulces redondas y desmenuzables con un relleno de dulce de leche o mermelada de leche entre ellas. Luego, la combinación se recubre con una capa de chocolate o se espolvorea con azúcar glas.”

Posteriormente, en los puestos 6, 5 y 4 votaron al helado turco Dondurma, la Crème brûlée francesa, y el tiramisú italiano respectivamente.

En tercer lugar, se eligió al queso helado peruano y en segundo al postre brasilero bombocado, ambos con una calificación de 4,7.

Finalmente, el número 1 se lo llevaron los crêpes franceses, aunque con la misma valoración que sus predecesores.

Crêpes