BALCARCE (Corresponsal).- Con la premisa de elaborar el postre de Balcarce más largo del mundo, se lanzó en la mañana de este lunes la tradicional Fiesta Nacional del Postre.

Así lo anunció el subsecretario de Turismo, Sebastián Vidal, quien mencionó que la madrina de la fiesta, la pastelera Rocío Espinillo, será la encargada de cocinar un postre de al menos 6 metros de largo que luego será distribuido entre los presentes durante la apertura de la realización.

“La idea es que año tras año podamos ir superando la marca y de esa manera mostrar el postre que identifica a la ciudad para que todos conozcan de su rico sabor”, expresó Vidal.

Por su parte, el intendente Esteban Reino agradeció el apoyo recibido desde el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires para esta edición que tendrá la participación a través de las áreas de Turismo, Producción y Cultura.

Las autoridades hablaron de grandes expectativas, teniendo en cuenta que “es una fiesta que año tras año tiene una relevancia muy importante no solamente para Balcarce sino para todo el territorio bonaerense.

Se mencionó que habrá más de 180 expositores en el predio de la Escuela Técnica Nº 1 “Lucas Kraglievich”, entre el viernes 15 y el domingo 17, en coincidencia con el fin de semana previo al receso invernal.

En esta oportunidad, Mauricio Asta, Estefi Colombo y Christophe Krywonis serán los pasteleros estelares que fueron escogidos por la Subsecretaría de Turismo para participar de las demostraciones en vivo.

Amplían

El titular del área, Sebastián Vidal confirmó que ya no quedan espacios disponibles para la comercialización de productos relacionados con la gastronomía como tampoco para la artesanía.

Todo se desarrollará en unos 5000 metros cuadrados al aire libre y también habrá un sector de 1200 metros de carpas que albergarán diferentes puestos. En tanto, en el interior del gimnasio habrá 32 expositores con la presencia de los principales pasteleros de Balcarce y la zona.

La realización también tendrá todo un aspecto cultural ya que con artistas bonaerenses se elaborará un mural con la identidad de Balcarce que quedará exhibido en el establecimiento educativo.

En tanto, confirmaron que también en cada una de las jornadas habrá shows artísticos musicales que tendrá su punto culmine el domingo en el cierre con Hilda Lizarazu. “La idea es que participe toda la familia, por eso también habrá presencia de juegos para los más chicos y food trucks con la idea de que puedan pasar gran parte del día”, concluyó Vidal.