BALCARCE (Corresponsal).- La tradicional Fiesta Nacional del Postre proyecta una nueva edición con grandes expectativas en la vuelta a la presencialidad debido a las mejores condiciones en la post pandemia.

La Subsecretaría de Turismo continúa trabajando de cara a la 18º edición de la Fiesta Nacional del Postre que se desarrollará en el gimnasio de la Escuela de Educación Secundaria Técnica Nº 1 “Lucas Kraglievich” entre el viernes 15 y el domingo 17 de julio, en coincidencia con el primer fin de semana del receso invernal.

El titular del área, Sebastián Vidal confirmó que ya no quedan espacios disponibles para la comercialización de productos relacionados con la gastronomía como tampoco para la artesanía. También que habrá móviles en vivo de ‘Fiestas Argentinas’ y ‘Recreo’ -que se emiten por las pantallas de Canal 9 y América, respectivamente.

Mientras que se abrirá una lista de espera para quienes deseen participar y no hayan adquirido su stand quedando supeditados a casos de fuerza mayor en los cuales el adquiriente desista de su uso.

No obstante, aclaró que si permanecen disponibles plazas en el exterior del predio para su respectiva reserva y contratación. Cabe aclarar que estos últimos no pueden ser destinados a la venta de productos alimenticios.

Conformes

“Estamos muy conformes y sorprendidos por el crecimiento de la fiesta. Tener todos los espacios vendidos a un mes del evento nos deja muy satisfechos y nos permite trabajar en algunas cuestiones más puntuales”, resaltó Vidal.

El funcionario expresó que “en el regreso a la presencialidad queremos que todos puedan disfrutar de la fiesta. Es una celebración que año a año viene creciendo y que todos los balcarceños ya la adoptaron como propia y que al coincidir con el primer fin de semana de las vacaciones de invierno creemos que vamos a recibir muchos visitantes de afuera”.

En esta oportunidad, Mauricio Asta, Estefi Colombo y Christophe Krywonis serán los pasteleros  y cocineros estelares que fueron escogidos por la Subsecretaría de Turismo para participar de las demostraciones en vivo.

También se hará presente la madrina de la Fiesta Nacional del Postre, la balcarceña Rocío Espinillo, que es otra reconocida cocinera.

El titular de Turismo comentó que cada jornada se iniciará a la hora 11 con clases de cocina en vivo y demostraciones con la presencia de los chefs principales entre las 14 y las 16. Asimismo, los visitantes podrán disfrutar de espectáculos musicales e infantiles.