MIRAMAR (Corresponsal). – Durante la tarde de este viernes quedó inaugurada la planta de frío y empaque de kiwi “Ecco Kiwi Argentina” en el sector industrial planificado situado en el acceso a Miramar por la ruta 77 con la presencia del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, y la diputada nacional Victoria Tolosa Paz (Frente de Todos).

Los funcionarios junto al intendente Sebastián Ianantuony, hicieron entrega a los integrantes Coopekiwi de un “Sello de Calidad Internacional”, que certifica a Miramar como la región más apta del país y una de las mejores del mundo para producir este fruto por las condiciones agronómicas existentes.

También estuvieron en la fría jornada, funcionarios políticos, de las entidades rurales y empresarios del sector agropecuario.

La obra de última generación (la más importante de la zona) por la cual terminarán invirtiendo unos 150 millones de pesos, arrancó a mediados de abril y comenzará a operar oficialmente los próximos días, impulsada por la cooperativa conformada por productores de la fruta de Miramar y Mar del Plata, quienes están llevando a cabo dichas acciones teniendo en cuenta el desarrollo de este fruto en la región.

En ese sentido, Julián Domínguez manifestó: “Esto es una maravilla – en referencia a la planta -, tengo un desafio enorme como ministro de está Nación. Lo más valioso de la cartera son los productores, al campo argentino la dirigencia política aun no lo entiende, no terminamos se aceptar que es un país agropecuario, es nuestra identidad, no hay nada más tradicional que las cosas salidas de la tierra”.

“Tenemos una historia que nos pertenece y somos incapaces de ver las capacidades y riqueza que tenemos los argentinos. Hay que apostando al que produce, tiene creatividad e investiga, el INTA es la nave insignia de la Argentina. Hay conocimiento ahí están las mayores rentabilidades. Existe capacidad de producir proteinas que el mundo necesita”, remarcó el ministro.

“Este es un gobierno llegó para poner en valor el sistema productivo. Ver que hoy esto es un sueño concretado”, expuso Victoria Tolosa Paz.

“Hay posibilidad de dar trabajo genuino y generar divisas. Falta enamorar a más empresarios para que se instalen en este territorio del país. La provincia tiene dificultades pero también un gran potencial de desarrollo”, agregó.

Por su parte, Ianantuony dijo: “Es una alegría enorme compartir este evento y que se haya hecho realidad a través de una cooperativa. Hay optimismo y muchas expectativas a futuro, por eso como Estado debemos acompañar eso, trabajando junto a los productores e instituciones”.

Posteriormente, Laureano Goycoa, titular de la cooperativa explicó a este diario que “la fruta se vuelca en los rodillos y van perfilando la máquina, después existe un sector que le extrae los pelos y de allí va hacia una mesa clasificadora donde se realiza una primera inspección visual donde se conocen los defectos mayores”.

“Ingresa por unidad mientras una cámara le va tomando imágenes y eso detecta imperfecciones y volúmenes, datos que quedan guardados en una computadora. Se puede programar el kilaje ya que la máquina tiene 22 salidas”.

El desarrollo está planteado por etapas y en esta primera llegará a tener una capacidad de entre 700 y 800 toneladas en capacidad de frío y se prevé a futuro concluir con 4.000 toneladas.

En marzo de 2020 se oficializó la resolución que declaró a General Alvarado, como “Zona de baja prevalencia para la mosca del fruto”.

Esta medida sanitaria tiene una trascendencia especial para la producción de kiwi en el distrito ya que permitirá potenciar su desarrollo productivo y aumentar las posibilidades de competitividad en la comercialización interna y externa.

Durante noviembre del año pasado, Domínguez estuvo junto a Tolosa Paz en Miramar donde se comprometió a brindar una suma económica de 50 millones de pesos para potenciar el proyecto, la cual se hizo efectiva en enero de este año.

Además, en aquella oportunidad se hizo entrega de certificados de identificación geográfica del fruto luego de un trabajo desarrollado por el INTA junto al sector privado con el propósito de otorgar un producto con los más altos estándares de calidad, ubicando especialmente a Miramar como una de las regiones más aptas lo que permite generar un producto alimenticio de alta calidad para los mercados de Europa y Norteamérica, incluso avalado por productores de Nueva Zelanda y China, de donde el kiwi es originario.

De esta manera, es muy probable que se pueda exportar el primer contenedor consolidado desde Miramar durante la presente campaña ya que la idea es fijar la aduana domiciliaria con la posibilidad de que desde mayo a noviembre puedan trabajar unas 24 personas entre el empaque, el sector administrativo y el resto del ciclo en campo con las tareas de poda y cosecha por lo cual habrá empleo genuino constante.

Preferencia del consumidor

Dentro del proyecto, se realizó un estudio de preferencia del consumidor comparando el kiwi local con el de otros lugares del país y el producido en Chile, dando como resultado una clara tendencia al fruto Mar y Sierras.
Una vez concluido el almuerzo de  camaradería, Julián Domínguez mantuvo  una reunión con referentes de las entidades agropecuarias de General  Alvarado para analizar diferentes temas que hacen a la realidad del sector.