Una extensa fila de personas para comprar cortes a precios populares se formó en horas de la mañana de hoy, en el marco del inicio del Plan Federal de Ferias en la ciudad, que comenzó con la instalación de una carnicería móvil en una plaza del barrio Centenario.

Cerca de las 9 arribó un camión frigorífico a la intersección de las calles Chile y Peña, donde se instaló el punto de venta de distintos cortes de carne a precios más baratos de los que suelen ser comercializados en carnicerías y supermercados. Además, una animadora y mimos con un show circense buscaron darle alegría a una mañana que comenzó fría, pero con la aparición del sol se tornó más agradable.

Algunos de los precios rondaban en 399 pesos el asado, 499.90 el vacío, 449.90 los bifes, entre otros cortes tradicionales que no superaban los 549 en lo que refiere a carne vacuna; los de cerdo iban desde 179.90 a 372.90 y en pollo había productos desde a 44.90 a 95.90.

“Está mucho más barato, compré roast beef y carne picada y está unos 200 pesos menos el kilo, me gustaría que siga porque a nosotros, las personas mayores, con lo que cobramos, esto nos ayuda un montón”, manifestó una vecina del barrio, Mirtha Palavecino, de 76 años, quien llegó al lugar temprano, acompañada de su hermana.

Por su parte, otro residente de la zona, Raúl Guajardo, de 71 años, dijo que “la propuesta está buena. A nosotros los jubilados nos ayuda a comprar un poco de carne y la verdad que está un poco más barata. Un ejemplo: yo gasté 2200 y esto en una carnicería capaz me hubiese salido 2800, me sirve para comprar la verdura”, graficó.

En el lugar se hizo presente el director de Políticas Integradoras del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, Rafael Klejzer, quien en diálogo con LA CAPITAL indicó que la iniciativa “tiene que ver con la inflación, porque tenemos un problema inflacionario grave en la Argentina y sobre todo en alimentos”.

“La carne aumentó más que la media de los alimentos y estos instrumentos que aplicamos desde el Ministerio de Desarrollo Social son para, en conjunto con los municipios y las provincias, llegar con carne buena, barata y sin intermediarios, que ahí está el secreto, a los barrios populares”, agregó.

Rafael Klejzer, director de Políticas Integradoras del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

A su vez, señaló que estas iniciativas , “en la medida que le sirvan a los vecinos, van a seguir” y aseguró que los productos en el lugar se venden un 30% más baratos que en carnicerías y supermercados.

También afirmó que suelen tener quejas de carniceros por los precios bajos a los que venden los cortes, pero consideró que “hay que entender” que el objetivo de estas ferias es que “aquellos que no consumían carne empiecen a consumir nuevamente en la Argentina. No es que se sacan clientes, eso no es así, y está demostrado que cuando se mueve el consumo, se mueve para todos”.

Cómo sigue

En este marco, se comunicó que desde el lunes, de 8 a 13, la feria será itinerante con productos elaborados por “trabajadores de la economía social y popular” como panadería, dietética, lácteos, almacén, frutas y verduras, alimentos para mascotas y carnes, a las que se suma la de pescado.

El cronograma comprende actividades el lunes en la Vieja Usina de Rondeau y Magallanes, martes en la plaza de Colón y 20 de Septiembre, miércoles nuevamente en el barrio Centenario, en Chile y Peña, el jueves 13 en la cooperativa El Amanecer de Tierra del Fuego y Luro y el viernes 14 en la Plaza Piloto de Libertad y Marconi.

Se informó que las ferias se suspenden por lluvia y se destacó que el Plan Federal articula sus acciones con provincias y municipios en pos de “generar alternativas comerciales orientadas a abastecer los mercados internos”.

“A su vez, promueve cadenas cortas de comercialización, con menores costos económicos y ambientales, propiciando también la asociación de los diferentes eslabones productivos locales, y garantizando la accesibilidad de alimentos por parte de la población a precios justos y accesibles”, remarcaron.