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Gastronomía 14 de junio de 2016

Vinos para celebrar el Día del Padre

Una buena opción al momento de elegir un regalo o simplemente para disfrutar durante el almuerzo o cena familiar.

aged wine

Un buen vino siempre es una atractiva opción al momento de buscar un regalo para el Día del Padre. Tintos, blancos, espumantes, los hay para todos los gustos, estilos y bolsillos.

Aquí una breve guía donde encontrarán las principales novedades del mercado argentino. La mayoría son malbec -la cepa emblemática de Argentina- también hay un cabernet franc salteño, un par de blend y dos espumantes, uno de ellos elaborado en Mar del Plata.

Barrell Select Red Blend II 2014 – Terrazas de los Andes

La flamante etiqueta de la bodega mendocina se destaca por su complejidad y perfil frutado. En nariz se perciben notas de fruta roja, cerezas negras y moras. Presenta un carácter especiado. El malbec y cabernet sauvignon otorgan un vino de gran sedosidad y elegancia. Listo para disfrutar ahora o guardar para un momento especial.

Barrel Select RED BLEND II

El Esteco Fincas Notables 2013 – Bodega El Esteco

Este cabernet franc es uno de los mejores exponentes de la línea Single Vineyard de la bodega salteña. Concentrado. Especiado. Intenso y muy fresco. Taninos maduros y sensaciones agradables en boca. Rico. Para disfrutar ahora o dentro de 10 años.

Fincas Notables Cabernet Franc 2013 - alta

BenMarco Malbec 2013 – Susana Balbo Wines

Un gran testimonio del Valle de Uco. De muy buena madurez, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos sedosos y gran longitud. Ideal para acompañar carnes rojas a la parilla y pastas con salsas a base de carne.

BM Malbec 2013

Maula Malbec Oak 2014 – Bodega Margot

Es una de las creaciones de la joven enóloga Romina Carparelli. Se destaca la fruta por encima de la madera, con taninos dulces y gran presencia de la uva típica de Argentina. Redondo, de gran persistencia y fácil de tomar.

Maula Malbec Oak 2014

Piattelli Reserva Malbec – Piattelli Vineyards Salta

Un malbec que llega desde los Andes salteños. De color violeta y con notas aromáticas de ciruela madura y violeta. En boca destaca su estructura y suavidad. Con mucho cuerpo e intensidad, es un vino fácil de maridad, que se impone ante sabores fuertes y carnes.

PiattelliMalbecReserva

Imperfecto Tres14 – Daniel Pi

De imperfecto no tiene nada este vino mendocino elaborado por Daniel Pi, con 97% de malbec y 3% de cabernet franc. Es de esa clases de vinos donde se uno se marca un antes y después. Boca densa, de gran estructura y agradable redondez. Buena integración de madera, final persistente y jugoso con notas de especias y una cierta complejidad.

IMPERFECTO 2011

Saint Felicien Cabernet Franc 2013 – Bodega Catena Zapata

Elaborado por Alejandro Vigil (llamado el Messi de los vinos y autor de grandes vinos), este cabernet franc es un vino elegante y complejo. Sus aromas recuerdan a frutas rojas, como cassis y grosellas. En boca es un vino complejo, de excelente estructura, con taninos suaves y aterciopelados.

SF Cabernet Franc 2013

Petite Fleur Blend – Bodega Monteviejo

Una de las mejores obras de Marcelo Pelleriti (el primer enólogo argentino en elaborar un vino calificado con 100 puntos), es un blend de malbec, cabernet sauvignon, syrah y merlot, intenso y con estructura. Elegante desde el centro de boca, gran tipicidad, mineralidad y complejos aromas a especias y frutas.

PetitFleur_Blend

Norton Reserva Malbec – Bodega Norton

Color rojo intenso con matices púrpuras. Expresivo a la nariz, frutos negros maduros, violetas, especias y tabaco. De gran amplitud en boca, carnoso y de persistente final. Listo para disfrutar con la familia o amigos.

ES - EN Nueva etiqueta Reserva Malbec 2013

Terroir Series Finca Orellana de Escobar 2011 – Bodega Trapiche

Mabec de color rojo intenso con aromas de cereza y guinda. Entrada dulce, con gran volumen y marcada concentración frutal. Taninos sedosos que conducen a un final largo y elegante. Uno de esos vinos inolvidables. Para disfrutar y celebrar.

TERROIR SERIES Orellana de Escobar 2011

Marcelo Pelleriti Reserva – Marcelo Pelleriti Wines

Un malbec con mucho cuerpo, bien estructurado, con un largo y persistente final. Tuvo un paso de 15 meses por barricas de roble francés. De esos que nuncan fallan y que vale tener guardado en la cava para una ocasión especial.

MP_Reserve

Don Nicanor Villa Blanca Single Vineyard Malbec 2010 – Bodega Nieto Senetiner

La fruta y la madera conviven de manera muy bien integrada en este exponente de la línea de alta gama. Un tinto moderno con aires de clásico y con un buen potencial por delante. Un tinto moderno con aires de clásico y con un buen potencial de guarda.

Don Nicanor Nieto Senetiner Single Vineyard Villa Blanca Malbec 2010

Bonus track

Saint Felicien Nature – Catena Zapata

Elaborado con uvas chardonnay y pinot noir, su aroma remite a flores blancas y frutos cítricos. En boca se perciben también agradables notas de pan fresco y levadura, con una acidez vivaz y refrescante.

Saint Felicien nature SC

Costa y Pampa – Bodega Costa y Pampa

El primer espumante nacido en Mar del Plata. De un fino color dorado, posé notas a manzanas verdes y aromas a pan tostado. Se presenta elegante en boca con una acidez equilibrada que realza su frescura. Vale la pena conocerlo. Será toda una sorpresa.

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