A partir de hoy, todos los domingos a las 12.00 en Nat Geo estarán dedicados a descubrir la riqueza y cultura gastronómica del mundo, de la mano del chef y aventurero Kiran Jethwa, quien despliega su curiosidad en el estreno de la nueva serie “Chef Extremo”.
En tiempos donde la comida está cada vez más procesada, el chef Kiran Jethwa viaja incansablemente para descubrir los ingredientes más fascinantes que brinda la naturaleza para crear platos sabrosos.
El primer episodio transcurre en la selva amazónica de Perú con las tribus de los huachipaeri y los matsiguenka, en donde prueba termitas, gusanos y una variedad de plantas medicinales. En los siguientes episodios visita a los legendarios cazadores de cabezas de Borneo para acompañarlos en una extenuante cacería, prueba las exquisiteces de China y Bolivia, entre muchas más.
A continuación, a las 13 llega “El diario de un Gourmet” para mostrar un banquete de platos fabulosos, ingredientes exóticos y personajes internacionales de la alta cocina. Se trata de una visión cultural única que empieza por la comida. Esta sabrosa serie contiene además elementos ecológicos y revela ejemplos de agricultura y pesca sostenible, más las nuevas tendencias en el cultivo de productos orgánicos. Desde los desayunos abundantes de Teotilán del Valle en México hasta las delicias de Turquía y los secretos culinarios de Italia, Nat Geo recorre el mundo bocado a bocado. En el primer episodio en el sur de México, entre la costa del Pacífico y la Sierra Madre, se encuentra el estado de Oaxaca, una tierra de gran belleza, antiguas tradiciones y una cocina que se puede considerar la mejor de México.
La antigua tradición del caldo de piedra, el opíparo desayuno de Teotitlán del Valle y las complejas técnicas culinarias de miles de años de antigüedad encuentran su lugar en Nat Geo.